Depuis au moins 1679, quelques pauvres habitations existent, semble-t-il, autour du port d’Orange, c’est le village perdu de Er Gernevez ou Kernevez « le village nouveau ».
Il est avéré que depuis au moins les années 1720 une chapelle primitive, dédiée au « prince des apôtres », Pierre, existe sur la hauteur dominant le havre des bateaux du « port d’Orange » ; orientée face au soleil couchant.
En effet nous pouvons constater dans les registres paroissiaux de Quiberon, qu’à partir de ces années les inhumations des habitants des villages du nord de la presqu’Ile seront, pour partie faites dans l’enclos de la dite chapelle. Ce sont les villageois de Kerbournec, Kerdavid, Kergroix Kerhostin, Keridenvel, Kermahé, Keraud, Kernevez, Pranner et encore Rocquenaud. L’autre partie étant inhumée dans l’enclos de la chapelle de Lotivy.
De quand date la notion de « village de Saint Pierre » ? Peut-être dès 1768 lorsque les Frairiens de la chapelle de Saint Pierre font une requête auprès de l’Evêque de Vannes afin d’obtenir le droit d’avoir dans la dite chapelle, un tabernacle et le « Saint Sacrement ».
La commune de Saint Pierre, quant à elle, ne sera officialisée seulement qu’en 1856.